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請選擇以下提供咨詢服務(wù)的學(xué)校/培訓(xùn)中心/教育機(jī)構(gòu)（已核實(shí)認(rèn)證）：
食尚香教育手搟面培訓(xùn)（推薦） 食為先教育手搟面培訓(xùn)（推薦）
北京品味軒餐飲管理有限公司 有797人預(yù)報(bào)
北京中科博瑞 有1201人預(yù)報(bào)
北京新東方烹飪學(xué)校 有0人預(yù)報(bào)
教育寶客服中心（教育平臺(tái)） 報(bào)名在線客服中心（教育平臺(tái)） 其他手搟面培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu) 虛位以待！機(jī)構(gòu)入駐此處
| 餐飲培訓(xùn)課程體系 | ||
| 第一階段 | 理論學(xué)習(xí) | 技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。 |
| 第二階段 | 材料選擇 | 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
| 第三階段 | 開店指導(dǎo) | 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
| 第四階段 | 示范講解 | 專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)； 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你原材料的挑選、購置、成本、預(yù)算。 |
| 第五階段 | 自身實(shí)踐 | 自己操作所有流程，制做出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員自身思考，老師加以引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
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手搟面學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、面食原材料(香料)的識別及作用。2、香辣紅油的制作方法和保存方法。3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)。5、碗底的調(diào)制技術(shù)。6、成品面條的搭配技術(shù)。
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手搟面培訓(xùn)種類
雪菜肉絲面、西紅柿雞蛋面、青菜肉絲面、茭白肉絲面、青椒洋蔥牛肚面、洋蔥大腸面、紅燒雞塊面、言保雞丁面等等
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手搟面營養(yǎng)價(jià)值
1、口感筋韌,面香濃郁，營養(yǎng)健康,強(qiáng)身養(yǎng)胃2、搟面制作簡便,可隨吃隨煮,澆菜帶湯均可,特別適宜小孩及老人食用,是全國人民比較普
通的一種家常便餐。
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學(xué)校開設(shè)眾多培訓(xùn)品類
早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、各地名優(yōu)小吃、中西菜式、蛋糕西點(diǎn)、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類、餅類、饃類、水餃餛鈍類、面條類、湯粥油炸等全品類廚師餐飲類培訓(xùn)。報(bào)名多個(gè)項(xiàng)目享受優(yōu)惠，報(bào)讀培訓(xùn)課程提供住宿方便學(xué)習(xí)，提供免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)，店面門牌設(shè)計(jì)。各地均有分�？删徒鼘W(xué)習(xí)。
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